La Ministra Bellanova ha voluto rilasciare parole dedicate al settore lattiero-caseario, in concomitanza del Dairy Summit, un appuntamento da considerare dai veri e propri Stati Generali del settore.

È stata confermata la possibilità di una riunione dell’intera filiera, incontro che avrà sede nel Ministero nel più breve tempo possibile.

Inoltre, è stata rimarcata l’attenzione che si dovrà portare nel futuro più prossimo nel campo della trasparenza, per garantire ai consumatori la massima chiarezza e garanzia di qualità.

Nello stesso ambito si muove la necessità di una più forte difesa in campo internazionale, nei confronti delle troppe etichette che ancora oggi decantano una fantomatica provenienza italiana dei propri prodotti.

Fonte: Mipaaft

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