Mondo Agricolo

17 novembre 2017
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Il ruolo del cambiamento climatico

Il cibo che noi mangiamo oggi, dalla sua disponibilità alle sue caratteristiche organolettiche, è strettamente correlato alle conseguenze, sempre più evidenti ed incisive, del cambiamento climatico. Emblematica per il 2017 è stata la situazione dell’uva da vino: forti gelate primaverili […]
17 novembre 2017
kiwi on white wood background. tinting. selective focus

Kiwi, è tempo di bilanci: poco prodotto ma tanto export

Il dato più interessante dall’analisi dei trend di produzione del kiwi è sicuramente la crescita importante e costante delle esportazioni, alla quale purtroppo fa da contraltare una diminuzione del prodotto per cause oggettive e non solo. Andando ai numeri si […]
17 novembre 2017
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Itrana, nuovo progetto di valorizzazione firmato Capol co-finanziato dall’ARSIAL

di Fabio Ciarla Il CAPOL, nell’ambito delle proprie attività formative, ha messo a punto un elaborato progetto di promozione dell’oliva Itrana che si svolgerà nei giorni 13, 14 e 15 dicembre (corso su coltivazione, produzione, trasformazione, confezionamento di olio e […]
17 novembre 2017
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Il mercato del vino del Lazio, bilanci e prospettive al CREA di Velletri

di Fabio Ciarla Sul tavolo tutte donne, in platea tutti (o quasi) uomini, già questo potrebbe dare una prima chiave di lettura, simbolica, del convegno tenutosi mercoledì 15 novembre nella sede CREA Viticoltura Enologia di Velletri dal titolo “Mercato del […]
10 novembre 2017
ruolo-economico-ed-evoluzione-dei-prodotti-dop-e-igp-italiani

L’importanza della tradizione

Sono 3.355 i prodotti registrati in tutta Europa come indicazioni geografiche, che siano IGP (Indicazione Geografica Protetta ) o DOP (Denominazione d’Origine Controllata). Fornire un’indicazione geografica significa collegare un alimento, e la sua qualità, con una zona, un processo, una […]
10 novembre 2017
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Exotic Plant ha ospitato il terzo convegno dedicato al nuovo oro rosso di Latina

Forse non è tutto oro, stiamo sempre parlando di agricoltura e quindi di coltivazioni soggette a molteplici fattori, ma di certo ormai la coltivazione di melograno sta diventando qualcosa di concreto nell’agro pontino. A riprova di questa grande attenzione c’è […]