mercato

9 novembre 2018
Buffalo mozzarella

Intervento dell’ICQRF in Spagna

L’ICQRF continua a svolgere la propria attività nell’ambito della salvaguardia del Made in Italy dalle frodi agroalimentari che costellano il mercato nazionale e non solo. La vendita, a Barcellona e nei negozi catalani, del prodotto “Bufala de L’Emporda” ha allarmato […]
31 ottobre 2018
carne-suina

Calo dei prezzi della carne suina

Sono state analizzate da Ismea le tendenze relative al mercato della carne suina per la seconda parte di questo 2018. Se si analizza la situazione a livello mondiale ci troviamo in un momento di forte difficoltà e ricco di incertezze, […]
31 ottobre 2018
latte

Tendenze del settore lattiero caseario

È stato pubblicato da Ismea un nuovo report contenente le ultime tendenze e prospettive del settore lattiero caseario. La siccità che quest’anno ha colpito duramente larghe parti d’Europa, soprattutto il Nord, ha portato gravi conseguenze anche per la zootecnia. La […]
12 ottobre 2018
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Panoramica sulla situazione dell’olio d’oliva europeo

Nelle previsioni della Commissione europea riguardanti quest’ultima parte del 2018 un posto importante è stato riservato al mercato dell’olio d’oliva. La stagione produttiva dell’olio, appena conclusa, ha mostrato dei risultati nettamente superiori rispetto alla precedente ( +24% ). Tale crescita […]
21 settembre 2018
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“Terra Madre Salone del Gusto” dal 20 al 24 Settembre a Torino

“Terra Madre Salone del Gusto” è il più grande evento internazionale dedicato al cibo. La dodicesima edizione, dal 20 al 24 settembre in alcuni tra i luoghi più significativi per la storia della città di Torino, si connoterà più che mai […]
20 settembre 2018
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“Terra Madre Salone del Gusto” dal 20 al 24 Settembre a Torino

“Terra Madre Salone del Gusto” è il più grande evento internazionale dedicato al cibo. La dodicesima edizione, dal 20 al 24 settembre in alcuni tra i luoghi più significativi per la storia della città di Torino, si connoterà più che mai […]