mercato

15 settembre 2017
ingr-tagliatelline-ai-frutti-di-mare-con-scampi-mazzancolle-e-molluschi-dell-adriatico

Due fine settimana ricchi di iniziative

“Settembre, Regione Lazio … un mare di opportunità”  è un programma di iniziative che coinvolgeranno due fine settimana, 9/10 e 16/17 settembre, presso la Casa del Mare delle Secche di Tor Paterno ad Ostia. Tutte le 4 giornate vedranno la […]
15 settembre 2017
sanacover

Al SANA il biologico del Lazio

Il SANA è il Salone internazionale del biologico e del naturale che è stato in programma a Bologna lo scorso fine settimana, da venerdì 8 a lunedì 11 Settembre. Alla Regione Lazio ed Arsial sono stati messi a disposizione due […]
8 settembre 2017
healthy-food-1348430_1920

Consultazione online sull’approvvigionamento alimentare

Il 16 Agosto è partita la consultazione pubblica della Commissione europea riguardante l’equità della catena europea di approvvigionamento alimentare. L’obiettivo è raccogliere contributi da parte di agricoltori, ma anche semplici cittadini, per valutare la necessità di eventuali misure da adottare […]
8 settembre 2017
Noci

Noci e frutta fresca, benefici per il fisico

Che la frutta a guscio, pur se ricca di grassi, faccia bene alla salute è ormai cosa nota, l’ultimo studio giunto alla ribalta riguarda da vicino le noci. Da Israele fanno sapere infatti che le noci vanno a stimolare una […]
8 settembre 2017
vendemmia-02-grande

Lazio, la vendemmia inizia tra luci e ombre

di Fabio Ciarla Le ombre si conoscono ormai da tempo, parliamo delle gelate primaverili e della siccità della torrida estate 2017, mentre le luci sono nuove e in parte collegate alle ombre. La riduzione della produzione causata dalle negatività dell’annata […]
8 settembre 2017
frantoio-oleario-grassanese

Tecnico di frantoio, a Perugia parte il corso di formazione

L’Aprol di Perugia (info: www.aprolperugia.it) punta sulla formazione e istituisce un nuovo corso per Tecnico di frantoio rivolto a coloro che, già in possesso di conoscenze tecniche e competenze pratiche di base, intendono completare la loro formazione sulla corretta conduzione […]