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Si svolge a Bellegra, “Città dei Panorami” a 815 metri d’altezza tra la Valle del Sacco e la Valle dell’Aniene in provincia di Roma, nei Weekend di Sabato 6 e Domenica 7 Ottobre 2018 e Sabato 13 e Domenica 14 Ottobre 2018  in Piazza del Municipio, Piazza Giovanni Paolo II° e Piazza della Libertà, la dodicesima edizione della “Sagra delle tacchie ai funghi porcini”, organizzata dalla Pro Loco di Bellegra, che celebra due prodotti gustosi e tipici della cucina e del territorio bellegrano.

Le tacchie, nella antica ricetta delle nonne bellegrane, sono un tipo di pasta fatta a mano con acqua, farina e uova, che una volta “ammassate” vengono tagliate a mano in maniera casuale ma sempre in modo da darle la tipica forma a rettangoli irregolari.

L’abbinamento classico che da sempre è caratteristico della cucina bellegrana è con i saporiti funghi porcini di cui i numerosi boschi di Bellegra sono ricchi in questo periodo dell’anno.

Durante la Sagra è possibile pranzare e cenare presso gli stand gastronomici degustando un menù da 15 euro che comprende pane e funghi porcini, un piatto di tacchie ai funghi porcini, un secondo di carne con funghi porcini, una bottiglina di vino o di acqua.

Per i bambini è previsto un menù da 8 euro con cotoletta, patatine e coca cola.

Saranno presenti tre punti di distribuzione dei pasti dislocati in diverse zone del paese in modo da evitare spiacevoli file.

La Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini prevede per Sabato 6 Ottobre dalle ore 11,00 l’allestimento del Mercatino di artigianato, oggettistica e prodotti tipici ed il pranzo a base di tacchie e funghi porcini; mentre dalle ore 19,00 si potrà cenare presso gli stand gastronomici, allietati da spettacoli musicali.

Domenica 7 Ottobre la Sagra prevede l’apertura del mercatino di artigianato, oggettistica e prodotti tipici alle ore 10,30, e l’apertura degli stand gastronomici dalle ore 12.00.

Nel pomeriggio ci sarà uno spettacolo folckloristico con balli e canzoni popolari.

Sabato 13 ottobre previsto sempre il Mercatino e pranzo e cena a base di tacchie e funghi porcini e in serata spettacoli musicali.

Domenica 14 Ottobre ancora Mercatino e pranzo a base di tacchie e funghi porcini mentre nel pomeriggio si svolgerà la sesta edizione del Corteo Storico “Gens Vitellia” con rappresentazioni in costumi tipici.

Durante i giorni della sagra sarà presente un’area giochi per bambini con animazione, ci sarà la possibilità di visitare le suggestive Grotte dell’Arco, ed il Convento di San Francesco.

Ci sarà la possibilità di fare escursioni con i quad nei boschi del paese e noleggiare bici per scoprire la “Città dei Panorami”.

Inoltre le due domeniche sarà attivo un simpatico trenino turistico che porterà i visitatori nel Centro Storico di Bellegra.

In caso di maltempo l’evento si svolgerà all’interno di una piazza coperta.

 

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